Cartof dulce la cuptor cu sos de iaurt si marar proapat

Se pregatesc ingredientele necesare pentru aceasta reteta conform mentiunilor din sectiunea Ingrediente.

Spalam bine cartoful si nu curatam coaja. Il taiem rondele de 1,5-2 cm latime si apoi taiem din nou rondelele ca si cum am pregati cartofi prajiti respectand aceeasi latime de 1,5-2 cm

Punem intr-un bol: cartofii, uleiul, sarea si condimentele pentru cartofi prajiti si amestecam pentru a uniformiza condimentele si uleiul pe cartof. Pornim cuptorul si setam temperatura la 220 grade

In timp ce cuptorul se incalzeste asezam feliile de cartofi pe o tava tapetata cu hartie de copt, pastrand distanta intre feliile acestuia de 1-2 cm

Dupa ce cuptorul a ajuns la temperatura dorita introducem tava la cuptor, mentinand aceeasi temperatura pentru 20-25 minute fara ventilatie. La sfarsitul timpului daca cartofii nu sunt putin rumeniti mai lasati pentru 3 min la 220 de grade pe programul de ventilatie.

Petru sosul de iaurt punem intr-un bol: iaurtul grecesc, mararul si sucul de la lamaie pe care apoi le incorporam si asezonam cu sare (dupa gust)

Sa aveti pofta!