Granola

Se pregatesc ingredientele necesare pentru aceasta reteta conform mentiunilor din sectiunea ingrediente. Totodata, pentru a castiga timp preincalzim cuptorul la 160 de grade

Intr-un bol incapator punem fulgii de ovaz. In acesta vom adauga toate ingredientele si de aceea trebuie sa fie suficient de incapator

Adaugam peste fulgii de ovaz si restul ingredientelor: zaharul brun, mixul de nuci, fulgii de migdale, uleiul de cocos, mierea si esenta de vanilie

Cu ajutorul unei spatule /linguri amestecam ingredientele pana acestea se omogenizeaza si au un aspect lipicios

Intr-o tava antiaderenta punem compozitia pe care o nivelam pe toata suprafata tavii (strat subtire). Eu am ales sa folosesc o tava cu dimensiunile de 24 x 32 cm (interior). Daca nu aveti o tava antiaderenta puteti sa puneti o hartie de copt inainte de a turna compozitia

Tava se pune in cuptorul preincalzit la 160 grade pe treapta din mijloc. Dupa 10 minute verificati daca compozitia este putin rumenita si daca acesta este, scoateti tava din cuptor si cu ajutorul unei linguri/spatule amestecati compozitia astfel incat sa se rumeneasca uniform.

Tava se pune din nou la cuptor pentru inca aproximativ 5 minute la 160 grade (sau pana cand toata compozitia este rumentia usor). Dupa ce au trecut cele 5 minute tava se scoate din cuptor si se lasa pana se raceste complet inainte de a fi servita

Eu am ales sa servesc granola la micul dejun pentru care am folosit iaurt cu 10% grasime ca baza si fructe proaspete cu miere pe deasupra. Sa aveti pofta!