Chec cu portocale si bucatele de ciocolata

Se pregatesc ingredientele conform mentiunilor din sectiunea Ingrediente

In bolul unui mixer punem albusurile impreuna cu praful de sare si zaharul si le mixam la viteza mare pentru aproximativ 5 minute sau pana ce acestea s-au intarit

Peste galbenusuri adaugam uleiul si le amestecam pentru a se omogeniza

Adaugam peste compozitia de galbenusuri esenta de vanilie impreuna cu coaja, sucul si esenta de portocala iar cu ajutorul unei lingurite le amestecam

Turnam compozitia peste albusurile batute (bezea) si cu ajutorul unui tel de bucatarie le amestecam prin miscari largi circulare

Peste compozitia obtinuta punem faina si praful de copt iar cu ajutorul unei spatule le integram

Adaugam si bucatele de ciocolata peste compozitie si amestecam din nou

Intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt turnam compozitia pe care o dam la cuptor la 175 grade (treapta de jos) pentru aproximativ 1 ora

Dupa ce au trecut aproximativ 50 minute, faceti testul cu scobitoarea iar daca aceasta este curata, il putem scoate din cuptor. Lasam apoi sa se raceasca pana ajunge la temperatura camerei inainte de a il taia si servi

Sa aveti pofta!