Cornulete cu rahat (reteta cu unt si smantana)

Pregatim ingredientele conform mentiunilor din sectiunea ingrediente

Intr-un vas incapator punem untul, zaharul pudra impreuna cu cel vanilat si coaja de lamaie

Cu ajutorul unui tel amestestecam putin compozitia pentru a omogeniza ingredientele

Adaugam smantana pe care o incorporam amestecand in continuare cu telul/lingura

Peste compozitia obtinuta punem praful de copt si incepem sa adaugam treptat faina

Amestecam cu un tel pana ce compozitia s-a ingroasat iar apoi cu o spatula/lingura pana ce toate ingredientele s-au incorporat

Compozitia obtinuta o facem sub forma de bila, o infasuram intr-un plastic si o dam la congelator pentru 30 minute (1h la frigider)

Dupa ce am scos aluatul de la congelator/frigider punem putina faina pe masa de lucru si impartim aluatul in 8 parti egale, Pentur a castiga timp, setam cuptorul la 180 grade pe treapta din mijloc

Luam o parte si o modelam sub forma de bila, iar apoi cu ajutorul unui sucitor o intindem sub o forma rotunda. Pentru a avea cornulete cat de cat egale, eu am folosit o farfurie adanca (pe margine am pus putina faina) si intoarsa am folosit-o pentur a crea un cerc.

Am inalturat excesul de aluat iar apoi am impartit cercur in 8 parti (precum in poza)

Pe fiecare "felie" am pus cate o bucatica de rahat si le-am rulat de la exterior spre interior, cat mai stranse

Dupa ce am terminat de format cornuletele, le dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 20-25 minute (treapta din mijloc a cuptorului)

Cornuletele se pot lasa mai mult daca doriti sa fie mai crocante si totodata daca le doriti mai rumenite le puteti lasa cateva minute pe programul cu venitlatie. Dupa ce s-au racit, dam conuletele prin zaharul pudra si le putem servi cu orice ocazie.

Sa aveti pofta!