Prajitura cu caise

Se pregatesc ingredientele necesare conform mentiunilor din sectiunea Ingrediente. Pentru a scuti timpul de asteptare preincalzim cuptorul la 170 grade

Taiem caisele felii si le amestecam cu putina faina

In bolul unui mixer/robot de bucatarie punem ouale si zaharul pe care le mixam 1 minut la viteza mica si apoi la viteza maxima pana se incorporeaza

Lasam robotul la viteza mica si adaugam treptat laptele, uleiul, esenta de vanilie si coaja de lamaie

Schimbam paleta mixerului/robotului cu una pentru compozitie densa

Separat adaugam praful de copt peste faina si le amestecam

Incepem din nou sa batem compozitia la viteza mica si incepem sa adaugam treptat faina cu praful de copt. Lasam robotul sa mearga pana toata faina a fost integrata

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt turnam compozitia si o nivelam cu ajutorului unei linguri

Peste compozitie asezam caisele si punem tava la cuptor pe treapta de mijloc la 170 grade pentru aproximativ 30 minute sau pana aceasta este rumenita deasupra

Sa aveti pofta!