Prajiturele cu ananas si iaurt

Se pregatesc ingredientele conform mentiunilor din sectiunea ingrediente

Intr-un vas incapator punem cele 3 oua si le batem cu ajutorul unui tel/furculite

Adaugam zaharul si il incorporam cu oualele

Adaugam si uleiul si amestecam pana la omogenizare

Punem si iaurtul cu ananas si procedam la fel, amestecand pana la omogenizare

Peste compozitia obtinuta adaugam amidonul de porumb si amestecam din nou pana la omogenizare

Adaugam si faina pe care o incorporam cu ajutorul unui tel/furculite

Odata compozitia integrata adaugam coaja de lamaie si praful de copt peste aceasta si amestecam din nou

Pentru aceasta reteta am folosit forme de tarte cu diametrul de 10 cm pe care le-am tapetat cu unt si faina

Cu ajutorul a doua linguri, vom umple pe jumatate fiecare forma de tarta. Estimativ eu am pus cam 1 1/2 - 2 linguri de compozitie in fiecare si apoi cu fundul unei linguri am nivelat-o

Inainte de a aseza rondele de ananas, le-am luat pe fiecare in parte si cu ajutorul unui prosop de hartie am inlaturat excesul de suc din compot. Asezam pe mijlocul fiecarei forme cate o felie de ananas

Punem tava la cuptor la 180 grade pentru aproximativ 25 minute (treapta din mijloc) sau pana acestea s-au rumenit si le lasam apoi la racit inainte de a le servi

Sa aveti pofta!