Prajitura cu nuca (de post)

Se pregatesc ingredientele conform mentiunilor din sectiunea ingrediente. Pentru a salva timp, setam cuptorul pentru a se preincalzi la 185 grade, treapta din mijloc. Pentru aceasta reteta am folosit o tava cu dimensiunile de 29x22x6cm

Intr-un vas incapator punem faina, praful de copt si zaharul pe care le amestecam cu un tel pana se omogenizeaza

Peste acestea adaugam uleiul si apa pe care le mixam cu ajutorul unui tel pana se incorporeaza toate ingredientele

Adaugam coaja de lamaie si esenta de vanilie si le incorporam si pe acestea

Compozitia se imparte in 2 parti cat de cat egale si astfel vom pune: peste o parte cacaua iar peste cealalta nuca de cocos si dulceata

Amestecam cu un tel in fiecare dintre compozitii pana la omogenizare

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt punem compozitia cu nuca de cocos si dulceata si o nivelam

Adaugam peste compozitia cu cacao pe care o nivelam astfel incat sa acopere toata suprafata compozitiei cu cocos

Presaram bucatele de nuca peste compozitia cu cacao. In functie de preferintele dumneavoastra puteti pune mai multa sau mai putina nuca

Dam tava la cuptorul preincalzit, la 180 grade (treapta din mijloc) pentru aproximativ 45-50 minute. Pentru a ne asigura ca prajitura s-a copt vom face testul cu scobitoarea, iar daca aceasta este curata putem scoate prajitura si o lasam sa se raceasca inainte de a o taia si servi

Sa aveti pofta!